psychoのバラバラ読書日記

書評「だしの取り方」　北大路魯山人著

2010-02-07 (Sun)[読書]
魯山人の美食手帖 (グルメ文庫)魯山人の美食手帖 (グルメ文庫)
(2008/04)
北大路 魯山人

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元本は、この本です。

書評「だしの取り方」　北大路魯山人著　電子書籍skybook

電子書籍は、私がiPhoneを使い始めて、そのアプリにあったために読み始めました。が、おもしろい。なおかつ、お手軽です。重い本をもちあるかなくていいというメリットがあります。

が、私は一方でその書籍の内容や質に関して疑問を持っていました。でも、このskybookは古典を集めていて安心です。

さて、タイトルの短編です。極短編ですが、昆布の使い方など、料理のだしの取り方に関して、目からうろこの落ちるような、そんな気持ちを与えてくれます。

あまり思っていなかったのですが、魚料理の際にかつおぶしをだしに使用すると、魚が２種類の料理になってしまい、あんばいがわるいとあって、自分も心の中でそう感じていたけれども、文章にすることでまたはっきりと心に刻めると思いました。
そのような際には、昆布だしを用いるといいとあります。たしかに、魚二種類ではないので、「くどい」料理にはならないでしょう。

そして、昆布だしをとるさいに、いつまでも煮込まない。これは本当に最近まで自分がやっていたことなので、恥ずかしくなりました。

かようなまでに、参考になる料理本。これが、無料で手に入るのですから使わない手はない！

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書評「玩具の言い分」　朝倉かすみ著

2010-01-25 (Mon)[読書]
玩具の言い分玩具の言い分
(2009/05/14)
朝倉 かすみ

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書評「玩具の言い分」　朝倉かすみ著　祥伝社　　1429円（税別）

朝倉かすみさんの著書を乱読している、という状況である。その中の一冊。

私の中で、自分にもかつてあった経験として「わかる！」と思えたのが、「小包どろぼう」だ。朝倉かすみさんの著書にはしばしば「叔母/伯母・姪」「いとこ同士」という、直線的ではない斜めの血縁関係が登場して、それが強烈に利いてくる、という感覚がある。これがこの作品でも気持ちよく利いている。

おばであるキミちゃんにそっくりの私。４３歳になっているが、これまで恋愛とすれ違ってばかりいた私。私がかつてなるかもしれない、いや、確実になるだろうと思っていた「私」がこんなところにいたのだ。それを発掘している人が自分以外にいるという事実に驚愕してしまった。

そして、私だけではなかったのだ、と果てしなく安ど感が広がる。

それは、恋愛に関する勘違いの度合いというべきだろう。かなり私は勘違いしていた。

自分が求められないと、それは恋愛の始まりとして間違っているような、そんな勘違いをしていたのだ。今考えるとなぜそのような勘違いを得たのか、不思議でならないのだが、そう勘違いしていたのだ。

いや、勘違いしていたのではない。その時はそう思っていたのだ。

「どうして、わたしではなかったのだろう」「ちっともうらやましくなんかないけど、『持っていかれた』実感がある」。

そう思った、いや勘違いしていた、主人公に私は言いたい。

そんなの恋愛じゃあない。恋愛がいつ訪れるのか、その帳本人にはわからないけれども、突然降ってくる。後からそんな風に後悔するような、そんな「恋愛ごっこ」は、その後つまらないだけ。

これから恋愛する人に読んでほしい一冊だ。

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書評「男子家事」　阿部 絢子編

2010-01-21 (Thu)[読書]
男子家事 料理・洗濯・掃除の新メソッド男子家事 料理・洗濯・掃除の新メソッド
(2009/10/22)
阿部 絢子

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書評「男子家事」　阿部 絢子編　マガジンハウス　　1300円（税別）

男子じゃなくても、読んだ方がいい。なぜなら、家事を全くしていない男子諸君への啓蒙書である以上、基礎の基礎が書かれているのだ。しかも、それが阿部絢子さんから伝授される…。夢のようだ。

我が家では（私だけかもしれないが）、カリスマとして認知されている阿部絢子さん。阿部絢子さんを知るきっかけはNHK教育チャンネルの育児番組「すくすく」を２００８年に視聴していたときだ。我が家では、息子が生まれ、彼の行動が活発になるにつれ、各種の汚れものの出現が著しくなり、単に洗濯機任せにできなくなった。それで、どうしたらいいものかという問題が起こっていたのだ。

この解決策を伝授してくれたのが、画面の中の阿部絢子さん。「水につける」「ブラシで叩いて汚れを落とす」など、洗濯機以外の洗濯方法を知らなかったもの知らずの私に、洗濯の科学をさりげなく教示してくれた。

さて、この本は編集者（男性）が家事を試み、その極意を阿部絢子さんから教授いただくという方式になっている。

それを読んで私が実感したのは、阿部絢子さんは、自分自身や生活の「手入れ」を最重要視している、という点だ。これは本書の次の部分に端的に表れていると思う。

「（掃除術について）モノが少ない方が、１つ１つのモノに対してケアができます。いっぱいあると行き届かないのよね。ケアをしていればうんと愛着がわいてきて、最後まで使い切ろうという気持ちになれるんです」（p106）。

家事とは、料理、洗濯、掃除であるとこの本ではおおまかに定義している。そのすべての中に実は「手入れ」という概念が含まれていると私は思う。

料理は、自分で自分に作ることで自分の心身を手入れすることになる。
洗濯は、いわずと知れた自分の衣類の手入れだ。この本の染み抜きの項目は、それを強く実感させてくれる。
掃除は、当然住居の手入れだ。

私が、阿部絢子さんを知ったきっかけも、子ども（乳幼児）の衣類の洗濯がきっかけだったので、特に洗濯は「手入れ」だなあと実感する。

そして、「手入れ」は意外なまでに楽しい。手入れをすることで、自分自身や自分の持ち物がさらに寿命を延ばし、一緒にいる時間が長くなる。これが楽しい。それが阿部綾子さんのいう「愛着がわく」ということだと思う。

このプロセスを知ることが、人生を豊かにするのではないかなと思えるのだ。

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書評「ナニワ金融道」　青木雄二著

2010-01-20 (Wed)[読書]
ナニワ金融道 (1) (講談社漫画文庫)ナニワ金融道 (1) (講談社漫画文庫)
(1999/03)
青木 雄二

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書評「ナニワ金融道」　青木雄二著　講談社漫画文庫　　777円（税別）全１０巻

大阪はえげつないなあ、が第一印象。でも考えてみる。大阪だけが「えげつない」のか？私の中に「えげつなさ」はないのか？

お金の話を露骨に描ききっているからそう思うのだ。その舞台が単に大阪という都市だっただけ。イメージとしての舞台設定が大当たりだっただけだ。

そしてそのことからお金とは何か？を、自問させてくれた本だ。

登場人物は主人公の勤める帝国金融社員以外、ほぼ全員が「お金」とはなにか、分かっていないと思う。と、偉そうに書いたが、私も登場人物たちと同じ状況に置かれたら、そうなるだろう。

客観的にお金を描いたこの本だから、私にも見えてきた。

お金とは、
�，覆砲�との対価でえられるもの。
�△修譴気┐△譴个垢戮討�解決するものではない。
��たくさんあればいいものではない。
という３点が本質の一端ではないだろうか？

たとえば、警察官がマルチ商法にはまってしまうというストーリーがある。これなど、この�　銑�のすべてを満たしているような話だ。お金とは、労働の対価で得られるものだ。その結果、自分の生活を賄うという、その本質が分からないから、お金がたくさんあればいい、と誤解してしまう。そして、マルチ商法のネットワークから抜け出せば、お金があればすべて解決するという幻想からも抜け出せる（もっともマルチ商法のネットワークから抜け出すにはそれ相応の覚悟とお金がいるだろうけれども）。

そして、その結果おかしなことが起こる。

私が一番気になったのは、借金をした人の家族だ。家を取られたり、夜逃げを強いられたりするのはまだましだと思う。女の人は、ひどい場合には、体を売らされる。そのタイプの話は、私が特に苦手なので、なんどか読むのをやめてしまった。

つまり、お金に夢中になり過ぎると、人間関係を壊してしまうのだ。そして、悪意を持って壊そうとしたわけではないので、「美しい」いいわけを聴かされる。その結果、お金に夢中になり過ぎた男性と関係のある女性は、体を売るしかなくなるのだろう。

お金の本質がわかったのと同時に、女性が関係を持つ相手を選ぶときに、そういう男性なのかどうかを見極める力が必要なのだと、気づかされる本だ。

そうなると必要なのは、本当に必要なのは、女性に対するそのような「教育」というものなのだろう。

その際の教科書にぜひ！この本を！

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書評「続自閉っ子、こういう風にできてます！ 続 自立のための身体づくり」　岩永 竜一郎、藤家 寛子、 ニキ リンコ　著

2010-01-17 (Sun)[読書]
続 自閉っ子、こういう風にできてます!―自立のための身体づくり続 自閉っ子、こういう風にできてます!―自立のための身体づくり
(2008/12)
岩永 竜一郎ニキ リンコ

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書評「続自閉っ子、こういう風にできてます！ 続 自立のための身体づくり」　岩永 竜一郎、藤家 寛子、 ニキ リンコ　著　花風社　　1600円（税別）

感覚統合療法の研究者であり、権威である、岩永隆一郎先生とのコラボレーションにより、この本が完成しています。

正直、発達障害や自閉症の子供たちと接していながら、感覚統合療法という言葉はこの本で初めて聞いたのでした。

もちろん、感覚統合療法で自閉症が完全に治癒するわけではありません。でも、感覚統合療法によって、感覚過敏や感覚鈍麻で生活しにくかった部分が改善されるのであれば、いいのではないでしょうか？

具体的な例も多い本です。いちいち線を引きたくなってしまうくらいです。

たとえば、小タイトルで「聴覚過敏が罪悪感を作る」「偏食がなくなったワケ」「検査は周囲の理解を促す」などなどです。これだけ読むと何のことかよくわかりませんが・・・。


もちろん、内容も具体的・・・。「休息に関しても最初は支援が必要」「工夫は一種の罪悪感みたいなのを乗り越えないとできない」とか・・・。

またまたこれだけ読むと何のことかよくわかりませんが・・・。

読んでみると楽しく、具体的で、自分の子どもが発達障害/自閉症だったとしても、この本があったらそれなりに分かるような気がするかも！と思えます。

そして、花風社社長浅見さんのキャラクターがいいです。自閉っ子たちを支援していく方向性がありつつ、わからないことは「わからない」とはっきりいえてしまう。そのスタンスに救われるのです。これもこの本の魅力です。

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